Principal Vorazmente 6 receitas de sopa leves para inaugurar o outono

6 receitas de sopa leves para inaugurar o outono

O segundo calor do verão passa, estou pronto para a sopa. Mas ainda está quente demais para os superpesados, então fiz uma lista de sopas de outono mais leves para o início da temporada.

Esta sopa de lentilha é tão boa que uma enfermeira a comeu no almoço todos os dias de trabalho por 17 anos

Abaixo, você encontrará opções principalmente vegetarianas, e misturas cremosas e grossas. Lembre-se, se estas não são as sopas para você, você pode procurar mais em nosso Recipe Finder - basta mudar o curso para sopa e clicar em pesquisar!

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Sopa Instantânea de Qualquer Vegetal , na foto acima. Mantenha simples! Escolha uma mistura de qualquer vegetal de sua preferência (você encontrará sugestões na receita) e siga estas etapas simples para uma sopa deliciosa e suave.


Sopa Cremosa De Abobrinha Com Estragão . Faça a transição para o outono com esta sopa de abobrinha, perfeita para os dias ainda quentes de final de verão.

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Sopa De Vegetais Pesados . O caldo desta sopa é à base de água. O chef Jacques Pépin diz que é a chave para fazer brilhar o sabor dos vegetais.

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Sopa de Tortilla de Cogumelo e Feijão Preto . Esta sopa vegetariana de feijão preto é uma excelente ideia para uma noite fria.


Sopa Restauradora de Frango e Arroz . Embora esta sopa demore um pouco para fazer, você pode congelá-la - caldo e frango desfiado congelado separadamente, escreve a editora Olga Massov - durante os dias em que precisar de uma refeição aconchegante e curativa.

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Sopa de Wonton de Vegetais . Wontons recheados com vegetais flutuam suavemente neste caldo perfumado e saboroso - yum!

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Abóbora Butternut e Sopa de Pêra . Coloque uma pêra doce nesta sopa para obter uma nova maneira de saborear a abóbora.

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