Ah, chocolate branco. Não se precipite em descartar este doce tão difamado!



Os frutos de cacau nos fornecem o que precisamos para fazer barras de chocolate, incluindo grãos de cacau e a manteiga de cacau dentro deles. O chocolate amargo e ao leite contém uma quantidade menor de manteiga de cacau para dar-lhes aquela textura macia que conhecemos e amamos. O chocolate branco é apenas uma das maneiras de usar a manteiga de cacau extra que sobrou da fabricação do cacau em pó - definitivamente a maneira mais deliciosa, já que outros usos da manteiga de cacau incluem cosméticos.

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Se você estiver interessado em aprender mais sobre o chocolate branco, leia este artigo do escritor Simran Sethi sobre como o chocolate branco pode ser maravilhoso. Se você já é um fã ou deseja experimentar, você pode rolar abaixo para ver as receitas. Não vendo aquele para você? Pesquise chocolate branco em nosso Localizador de Receitas.

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Creme Brulee de Chocolate Branco , foto acima. Um pouco de chocolate branco derretido elimina qualquer ovo que às vezes pode afastar as pessoas de um creme brulee. Como um bônus adicional, torna a sobremesa mais cremosa e destaca o sabor de baunilha da guloseima.

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Cookies quádruplos de chocolate . Isso tem todo o chocolate. O chocolate branco ajuda a quebrar as coisas, para que você possa aproveitar melhor tudo. Pedaços de chocolate branco caramelizado tornam esses cookies ainda mais especiais.


Earl Grey White Chocolate Truffles . O chocolate branco pode carregar lindos sabores florais e de frutas, que você pode saborear nessas trufas aromáticas.


Panna Cotta de Chocolate Branco com Molho de Maracujá . Veja acima! O chocolate branco faz um lindo par com maracujá.

Nossas melhores receitas de pudim, parfait e panna cotta para sobremesas frescas de verão


Sopa Torrada de Chocolate Branco de Pastinaga . Assim como você pode comer chocolate amargo de forma saborosa, também pode fazer o mesmo com o branco. Adiciona um toque especial a esta sopa cremosa de pastinaga.

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Vá em frente, coma chocolate no jantar: por que você deve cozinhar com ele, e não apenas a sobremesa


Casca de Unicórnio de Chocolate Branco . Este é para todas as pessoas que amam um pouco de magia doce, crianças incluídas. Agite com cor e prenda com doces ou granulados.

correção

Uma versão anterior deste artigo afirmava erroneamente que a manteiga de cacau é um subproduto da fabricação do chocolate. Na verdade, é um subproduto da fabricação do cacau em pó. Esta versão foi corrigida.

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