Mais e mais vinhos estão sendo feitos e rotulados sem sulfitos adicionados. Isso é polêmico, pois o enxofre é um conservante natural que evita que o vinho se estrague na garrafa. Nenhum enxofre adicionado tem sido um mantra do movimento natural do vinho, e mais produtores de vinho estão experimentando - essencialmente, andando na corda bamba sem rede. Pela minha observação não científica, acho que os melhores tendem a ter um pouco mais de energia no paladar. O grande valor desta semana é um Côtes du Rhône sem enxofre adicionado. Também temos dois bubblies, um prosecco da Itália e um cava rosé da Espanha para adicionar brilho às suas celebrações de outono. E fechamos a lista da semana com dois brancos de destaque, de Nova York e da Itália.



GRANDE VALOR

A resistência de Côtes du Rhône 2019

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Vale do Ródano, França, $ 15

Há um pouco de elevação extra no vinho, um toque de frescor na mistura de syrah, grenache e mourvèdre. É animado e de corpo leve, ideal para refeições casuais. Elaborado com uvas orgânicas. Álcool por volume: 14,5 por cento.

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Importado e distribuído pelo Barão François: Disponível no distrito de A. Litteri, Connecticut Avenue Wine & Liquor, Eye Street Cellars, Good Ole Reliable Licors, Harry's Reserve Fine Wine & Spirits, Hayden's Licor, Imperial Wine & Spirits (ambos os locais), Rodman's, Splash Liquor, Town & Country Market, U Street Wine & Beer, Van Ness Wines and Liquors, Wide World of Wines. Disponível em Maryland em Beers & Cheers, Downtown Crown Wine and Beer em Germantown; Cerveja e vinho de Colesville em Silver Spring. Disponível na Virgínia na Norm’s Beer & Wine em Viena.

Dr. Konstantin Frank Rkatsiteli 2020

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Finger Lakes, N.Y., $ 17

Este revigorante vinho branco é um dos meus favoritos perenes dos Finger Lakes. O Dr. Frank foi o pioneiro das variedades de uvas viníferas europeias no leste dos Estados Unidos. Ainda propriedade de uma família, a vinícola está agora nas mãos do neto do Dr. Frank, Frederic, e da bisneta, Meaghan Frank. Eles são especializados em vinhos espumantes e riesling. Rkatsiteli vem da Geórgia e é uma das variedades de uva mais antigas conhecidas da região, onde a evidência arqueológica mais antiga de cultivo de vinho foi encontrada. Sabores de manga, damasco e gengibre destacam essa beleza. ABV: 12,5 por cento.

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Distribuído no distrito e em Maryland pela Breakthru, na Virgínia pela Virginia Imports: Disponível no distrito em A-1 Wines & Liquors, Calvert Woodley, Harry’s Reserve Fine Wines & Spirits, Michigan Liquors, Rodman’s. Disponível em Maryland em Dunquerque Wine & Spirits em Dunquerque; Loja de vinhos e bebidas espirituosas da Rip em Bowie; Licores da State Line em Elkton; Licores de truta em Frederick; Wine World Beer & Spirits em Abingdon. Disponível na Virgínia na Crystal City Wine Shop, Green Pig Bistro em Arlington.

Conca d'Oro d'O Prosecco Extra Dry 2019

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Treviso, Itália, $ 18

Suavemente efervescente e com um toque de doçura, este adorável prosecco se refresca com sabores de maçãs Granny Smith e peras asiáticas. Beba sozinho ou com antepastos leves. ABV: 11,5 por cento.

Importado e distribuído pela Elite Wines: Disponível no Distrito na Bacchus Wine Cellar, the Bottle Shop, Capitol Supermarket, Cork & Fork, D'Vines, Little Italy, Mayfair Liquors, Paul's of Chevy Chase, Prego Again, Radici, Rodman's, Ruas Market (vários locais), Young's Deli e Market. Disponível em Maryland em Annebeth’s, o Mercado Italiano em Annapolis; Capital Beer & Wine em Bethesda; Licores Dawson em Severna Park; Licores Edgewater em Edgewater; Mela Market, Snider’s Super Foods em Silver Spring; Old Line Fine Wine, Spirits & Bistro em Beltsville; Fonte de vinho em Baltimore. Disponível na Virgínia em Branch & Vine, Lombardy Market em Richmond; a loja de queijos, Stop In Food em Williamsburg; Departamento de Cerveja e Vinho, Sisters Thai, Unwined (Belleview), Wine Gallery 108 em Alexandria; Vinhos Front Royal em Front Royal; a Loja Italiana (Lyon Village, Westover), Le Cafe Market, Streets Market em Arlington; WineStyles em Dumfries.

Naveran Cava Rosé 2019

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Penedes, Espanha, $ 18

Os sabores de morango e melão estão presentes neste rosé suculento, mas, claro, são as bolhas que o fazem brilhar. Elaborado com uvas orgânicas. ABV: 12 por cento.

Importado pela Ole & Obrigado, distribuído no District e Maryland pela Bacchus, na Virginia pela Salveto: Disponível no District at Anju, Barcelona Wine Bar (14th Street NW, Cathedral Heights), Bottle House, Calvert Woodley, Joselito, Grand Cata (La Cosecha, Shaw), Grape Intentions, Hop Cask & Barrel, Lyle, Mi Casa, Modern Liquors, MXDC, Oyamel, Pappe, Paul's of Chevy Chase, Toro Toro. Disponível em Maryland na Artisan Wine Co. em Westminster; Beards Hill Plaza Liquors em Aberdeen; Bin 201 vendedores de vinho em Annapolis; Bin 604 Wine Sellers em Baltimore; Cerveja e vinho Fenwick em Silver Spring; Fishpaws Marketplace em Arnold; Grapes & Grains Beverage Store em Lutherville-Timonium; Hop N Grape em North Bethesda; Licores de Kent Towne em Chester; Patuxent Wine & Spirits em Lusby; Wine World Beer & Spirits em Abingdon. Disponível na Virgínia no Barcelona Wine Bar em Reston; Bear Branch Tavern em Viena; Cafe Frank em Charlottesville; Crystal City Wine Shop, Ragtime, SER em Arlington; Departamento de Cerveja e Vinho, Planet Wine & Gourmet, Unwined (Belleview, King Street) em Alexandria; Vinho e Cerveja Dominion em Falls Church; Mercado de Puck em Henrico; Union Market em Richmond; Vienna Vintner em Viena; Wine Guild of Charlottesville em Charlottesville; the Wine Outlet (McLean, Viena).

Roccolo Grassi Broia Soave 2017

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Itália, $ 20

Valorizamos a frescura dos vinhos brancos, o que nos leva a bebê-los jovens - muito jovens, porque muitos brancos melhoram com alguns anos de garrafa. Roccolo Grassi é uma pequena vinícola perto de Verona, no norte da Itália, que envelhece seus vinhos, então não temos que esperar. O 2017 é o lançamento atual, e o tempo na adega da vinícola deu-lhe corpo e uma sensação carnuda na boca com sabores de maçãs verdes e peras. E frescor - ainda tem bastante. ABV: 12,5 por cento.

Importado e distribuído por Le Storie: Disponível no distrito em Ace Beverage, Primrose, Wardman Wines. Disponível na Virgínia em Beer Run em Charlottesville; a Loja de Cerveja, Osteria da Nino em Arlington; Vinho e Cerveja Dominion em Falls Church; Uva + Feijão em Alexandria; Locke Store em Millwood; Vino Market em Midlothian.

As informações de disponibilidade são baseadas nos registros do distribuidor. Os vinhos podem não estar em estoque em todas as lojas listadas e podem ser vendidos em lojas adicionais. Os preços são aproximados. Verifique Winesearcher.com para verificar a disponibilidade ou peça a uma loja de vinhos favorita para fazer o pedido por meio de um distribuidor.

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