Esta postagem foi atualizada.



sandwich au steak et fromage

Para chegar ao local do Burger King onde experimentei o novo sanduíche de frango aprimorado da rede, atravessei um verdadeiro bosque de maravilhas do frango.

Você sabe o que tem para o jantar? Receba nosso boletim informativo Eat Voraciously e deixe-nos ajudar.ArrowRight

A poucos passos de distância estava um Popeyes, cujo sanduíche picante continua sendo o padrão dourado do gênero em expansão. Passei por uma loja de conveniência da Royal Farms, cujo frango frito é muito famoso.

Colocando de outra forma: há muitas galinhas no mar agora e, para se destacar, é melhor que uma oferta de romance seja boa. Acontece que o novo sanduíche feito à mão do rei, estranhamente apelidado de Ch’King, pode não ocupar o topo do trono quando se trata da guerra do sanduíche de frango, mas é um candidato.

A história continua abaixo do anúncio

Meu experimento de teste de sabor, no entanto, começou com uma nota estranha. Quando fiz meu pedido, não tinha certeza de como pronunciá-lo. Foi chuh-KING? Chicking? O cavalheiro cordial no caixa a princípio não tinha certeza do que eu estava pedindo, mas depois que apontei para sua imagem atraente no menu iluminado, ele confirmou que eu, de fato, queria a coisa nova, fomos capazes de selar o negócio.

Onde está o novo sanduíche de frango do McDonald's? Acontece que os Arcos caem.

Achei que as coisas ficariam ainda mais embaraçosas quando vasculhei o saco forrado de papel alumínio (que parece ser o novo padrão para sanduíches de frango fast-food, uma tendência aparentemente gerada pela embalagem exclusiva do Chick-fil-A) e descobri o versão picante. Este era um sanduíche picante, e eu imediatamente me imaginei com filetes de ambos os curativos escorrendo pelo meu queixo.

Propaganda

E devo admitir que minha atitude inicial em relação a esse novo cara já era mais do que um pouco cética. Eu tenho provado sanduíches de frango suficientes nos últimos dois anos para me deixar exausto - e possivelmente, penas germinadas. Nas Grandes Guerras do Sanduíche de Frango, gosto de pensar em mim mesmo como Ernie Pyle (sem, é claro, o Pulitzer, o Coração Púrpura e a bravura incomensurável).

A história continua abaixo do anúncio

Mas meus temores de uma bagunça desleixada não se confirmaram. Embora os dois molhos revestissem os dois lados do hambúrguer, o resultado foi que parecia ligar o disco irregular e irregular (isso é uma coisa boa em sanduíches de frango, o que significa que provavelmente não foi estampado pela máquina) ao pão brilhante e almofadado .

O efeito geral (hmm, esse cara novo é bom!) Rapidamente superou meu cinismo sanduíche. A porção espessa de ave em si era suculenta e salgada, e a camada de picles cortados amassados ​​- de rigueur na mania atual de sandos ao estilo sulista - oferecia um enrugamento familiar, mas ainda agradável. Os molhos poderiam ter sido mais picantes. O molho característico era basicamente maionese, e o nível de calor do outro - um condimento de tom castanho-avermelhado destinado a dar tempero ao hambúrguer - registrado como uma queima lenta, mas não era páreo para o famoso chute de Popeyes.

Propaganda

Eu também experimentei a versão não picante do Burger King, mas descobri que é apenas uma versão menos saborosa, um pedido que eu só recomendo se você for realmente avesso ao calor. Uma versão deluxe vem com tomates e alface, mas eu geralmente acho que esses acréscimos tornam os sanduíches de fast-food empapados.

A história continua abaixo do anúncio

Se o sanduíche apimentado de BK já existisse no início deste ano, quando meus colegas e eu comemos as ofertas das principais redes de fast food e as classificamos, eu poderia facilmente imaginá-lo esmagando o McDonald's e até vencendo alguns dos grandes nomes dos pássaros, como KFC, embora Popeyes ainda superasse o rei.

Para ser justo, o Burger King teve muito tempo para fazer isso direito. A rede, mais conhecida por grelhar na brasa do que por pão feito à mão, disse que desenvolve o item do cardápio há dois anos, um período que envolveu testes de mercado e ajustes. (Isso também é mais tempo do que os cientistas levaram para desenvolver e distribuir uma vacina de redução da pandemia para um vírus mortal, mas estamos divagando). .

Propaganda

Provavelmente para alguns. E para o Rei, anteriormente focado em hambúrgueres, a incursão no campo de frango lotado é uma pena em sua coroa.

oeufs à la diable pâques
A história continua abaixo do anúncio

Parece que o Burger King está se sentindo particularmente salgado agora que tem um sanduíche de frango no derby. Na quinta-feira, dia em que o sanduíche estreou em todo o país, a corrente tweetou que doaria 40 centavos para a Campanha de Direitos Humanos para cada um que vendesse.

A mensagem foi claramente uma tentativa de enganar a rival Chick-Fil-A (que fecha aos domingos), e seguiu um relatório que Dan Cathy, o dono bilionário do Chick-FIl-A, continuou a doar pessoalmente a um grupo que luta contra a Lei da Igualdade, legislação que proíbe a discriminação com base na orientação sexual. Em 2019, a fundação da rede prometeu parar de contribuir para causas que irritaram grupos LGBT.

Mais de Vorazmente :

Receitas epicuriosas de carne bovina, atraindo a ira da multidão pró-hambúrguer

Qual é o melhor seltzer duro? Tentamos descobrir 18 novos sabores.