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Salada Waldorf de Frango é uma salada clássica feita com maçãs, uvas, nozes e aipo em um molho leve e cremoso. É a combinação perfeita de doces, salgados e nozes com texturas cremosas e crocantes de cortesia.





Salada Waldorf de Frango é uma salada clássica feita com maçãs, uvas, nozes e aipo em um molho leve e cremoso.'
Salada Waldorf De Frango

Para um almoço rápido, gosto de servir sobre uma cama de verduras, como rúcula e espinafre bebê, ou um molho de alface com salada de frango , ou com um rolo de grãos inteiros ou envoltório. Outras saladas que gosto de preparar são Salada Cremosa de Camarão e Pepino e Wraps De Salada De Atum.



Originária do Waldorf Astoria Hotel em Nova York em 1893, esta salada é repleta de proteínas magras, frutas e nozes saudáveis ​​para o coração, iluminadas com molho cremoso de maionese e iogurte grego. Este é um dos favoritos do outono, especialmente quando as maçãs e as nozes estão na estação. Também é a salada de frutas perfeita sempre que você comer sobras de frango ou até mesmo de peru, como no dia de Ação de Graças.

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Ingredientes para Salada Waldorf

  • Maçãs
  • Uvas (sem sementes)
  • Salsão
  • Nozes ou pecãs
  • Frango (escalfado) ou
  • Maio
  • Folhas verdes como rúcula e espinafre ou alface romana
  • Sal e pimenta

Salada Waldorf de Frango é uma salada clássica feita com maçãs, uvas, nozes e aipo em um molho leve e cremoso.'

Salada Waldorf de Frango é uma salada clássica feita com maçãs, uvas, nozes e aipo em um molho leve e cremoso.'

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Como Fazer Salada De Frango Waldorf

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Salada Waldorf De Frango

3 4 3 SP 236 Cals 19,5 Proteína 17 Carboidratos 10,5 Gorduras Tempo de preparação:10 minutos Hora de cozinhar:vinte minutos Tempo total:30 minutos Produção:3 porções CURSO:Almoço, Salada COZINHOU:americanoPeito de frango, maçãs, uvas, nozes e aipo em molho cremoso. É uma combinação perfeita de sabores e texturas. Eu servi isso sobre uma cama de rúcula e espinafre, mas também é maravilhoso em um rolo de grãos inteiros ou em um wrap saudável de baixo teor de carboidratos.

Ingredientes

  • 7 onça 1 peito de peito de frango escalfado (receita a seguir)
  • dois xícaras caldo de galinha com baixo teor de sódio
  • 1 maçã média,descascado e cortado em cubinhos (usei Granny Smith)
  • 1 xícara uvas vermelhas sem sementes,cortar pela metade
  • 1/2 xícara salsão,picado
  • 1/4 xícara maionese light Hellman
  • dois colher de sopa 0% iogurte grego,Eu gosto de stonyfield
  • Sal e pimenta kosher
  • dois colher de sopa pecãs ou nozes
  • 6 xícaras verduras para bebês misturadas como espinafre e rúcula
Salve 

Instruções

  • Para escalfar peito de frango: Cubra o peito de frango com caldo em uma panela pequena e adicione água se não cobrir o frango.
  • Adicione sal e pimenta, um pedaço de aipo e suas folhas (você pode adicionar ervas como salsa, alho, cebola ou o que quiser) e deixe ferver.
  • Reduza para ferver e cozinhe por 5 minutos.
  • Retire do fogo, cubra bem e deixe descansar por 15-20 minutos ou até que a parte mais espessa do peito registre 160 graus. O frango será cozido.
  • Escorra, deixe esfriar e corte em cubinhos.
  • Combine maionese, iogurte, sal, pimenta e misture bem.
  • Adicione frango, uvas, maçãs, aipo e deixe esfriar na geladeira até a hora de comê-los.
  • Misture as nozes-pecãs antes de servir.
  • Sirva sobre folhas verdes.

Nutrição

Servindo:1xícara,Calorias:236kcal,Carboidratos:17g,Proteína:19,5g,Gordo:10,5g,Gordura saturada:1,5g,Colesterol:46,5mg,Sódio:622mg,Fibra:3g,Açúcar:15,5g Blue Smart Points:3 Pontos Inteligentes Verdes:4 Pontos Inteligentes Roxos:3 Pontos +:6 Palavras-chave:Salada Waldorf de Frango, receita de Salada Waldorf de Frango, Salada de Frango Waldorf, Salada Waldorf, Ingredientes da Salada Waldorf

Maçãs, uvas, nozes, aipo e frango picados.'

Maçãs, uvas, nozes e aipo picados.' Ingredientes picados para Salada Waldorf de Frango em uma tigela.'

Crédito da foto: Jess Larson

Não contém gluten' Adequado para crianças' Low Carb' Menos de 30 minutos' 3 SP 3 SP 4 SP 6 PP Almoço Receitas Salada Verão publicado 3 de julho de 2018 por Gina 125 Comentários / Deixe um comentário '