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Uma sopa cremosa de cogumelos aveludada, com baixo teor de gordura, mas rica em sabor. Perfeito para almoçar com um sanduíche ao lado, ou faz um lindo primeiro prato para o jantar.





Uma sopa de cogumelos aveludada e cremosa com baixo teor de gordura, mas rica em sabor. Perfeito para almoçar com um sanduíche ao lado, ou faz um lindo primeiro prato para o jantar.' Sopa Creme de Cogumelos

Não há nada melhor do que uma sopa cremosa de cogumelos quando o tempo começa a esfriar. Se você não gosta de cogumelos, também tenho um maravilhoso Sopa de Creme de Aspargos , minha A famosa sopa de couve-flor do papai e um cremoso Sopa De Cenoura E Gengibre.

Eu postei essa receita pela primeira vez em dezembro de 2010, quando ainda estava trabalhando em tempo integral e correndo para casa para cozinhar e tirar fotos. A maioria dessas fotos são muito ruins, então estou lentamente as refilmando. A foto simplesmente não fazia justiça a esta sopa - é tão saborosa e leve ao mesmo tempo, mesmo meu filho adolescente que não se importa em comer 'light' muitas vezes pede isso.



E, é tão simples de fazer, os cogumelos shitake dão um sabor incrível a esta sopa, eu não os substituiria. Se você está cuidando do sódio, certamente pode usar menos caldo de carne ou substituí-lo por caldo de galinha.

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Aproveitar!

Uma sopa de cogumelos aveludada e cremosa, com baixo teor de gordura, mas rica em sabor. Perfeito para almoçar com um sanduíche ao lado, ou faz um lindo primeiro prato para o jantar.'



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Uma sopa de cogumelos aveludada e cremosa, com baixo teor de gordura, mas rica em sabor. Perfeito para almoçar com um sanduíche ao lado, ou faz um lindo primeiro prato para o jantar.' Imprimir 4,87a partir dequinzevotos Você fez esta receita? Deixe um comentário »

Sopa cremosa de cogumelos com baixo teor de gordura

1 1 1 SP 65 Cals 3 Proteína onze Carboidratos dois Gorduras Tempo de preparação:10 minutos Hora de cozinhar:vinte minutos Tempo total:30 minutos Colheita:5 porções CURSO:Sopa COZINHOU:americanoUma sopa de cogumelos aveludada e cremosa com baixo teor de gordura, mas rica em sabor. Perfeito para almoçar com um sanduíche ao lado, ou faz um lindo primeiro prato para o jantar.

Ingredientes

  • 3 colher de sopa farinha de trigo
  • 4 xícaras agua
  • 4 colher de chá Melhor que Frango Caldo,ou 2 cubos de caldo de frango
  • 5 onça cogumelos shitake,fatiado
  • 8 onça baby bella,fatiado
  • 1 talo de aipo
  • 1 colher de sopa manteiga leve,opcional
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Instruções

  • Coloque a água fria e a farinha no liquidificador e bata até ficar homogêneo, despeje em uma panela média e ajuste o fogo para médio.
  • Adicione o aipo, cogumelos, lingote de frango e manteiga e leve para ferver.
  • Tampe e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 20 minutos.
  • Retire o aipo e uma xícara de sopa e coloque no liquidificador, bata até ficar homogêneo, coloque novamente na panela e cozinhe por alguns minutos.

Nutrição

Servindo:11/4 xícara,Calorias:65kcal,Carboidratos:onzeg,Proteína:3g,Gordo:doisg,Colesterol:4mg,Sódio:571mg,Fibra:1g,Açúcar:3g Blue Smart Points:1 Pontos Inteligentes Verdes:1 Pontos Inteligentes Roxos:1 Pontos +:dois Palavras-chave:sopa de creme de cogumelos, sopa de creme de vegetais, sopa de cogumelos cremosa, sopa de cogumelos cremosa caseira, sopa de cogumelos cremosa com baixo teor de gordura Adequado para crianças' Menos de 30 minutos' Refeições Vegetarianas' 1 SP 1 SP 1 SP 2 PP Receitas sem ovos Receitas Sopa Menos de $ 10 publicado 3 de outubro de 2012 por Gina 193 Comentários / Deixe um comentário '