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Estes nós macios e com alho têm o mesmo sabor dos nós de alho da sua pizzaria favorita! Feito do zero com a minha receita fácil de massa de bagel sem fermento (apenas farinha, iogurte grego, fermento em pó e sal), eles podem ser assados ​​no forno ou cozidos na fritadeira de ar!





Esses nós macios com alho têm o mesmo sabor dos nós de alho da sua pizzaria favorita, mas feitos do zero usando minha receita fácil de massa de pão sem fermento (apenas farinha, iogurte grego, fermento em pó e sal).'
Nós de alho fáceis

Não há necessidade de esperar que a massa cresça, não há necessidade de uma batedeira sofisticada, basta misturar, enrolar e assar, eles são tão bons recém-saídos do forno (ou fritadeira)! Excelente servido com uma salada, uma tigela de sopa, ou sirva com marinara como aperitivo!



Por serem feitos com iogurte grego, também são ricos em proteínas e menos carboidratos do que os nós tradicionais. Eu os cobri com manteiga apenas o suficiente para refogar o alho e então misturei tudo junto, eles desapareceram rápido!

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Gente, somos tão obcecados com esta receita de bagel que Tommy queria transformá-los em seus nós de alho favoritos. Já os preparamos duas vezes e ficaram deliciosos! Sirva-os com uma tigela grande de sopa de tomate e uma salada e você terá um delicioso jantar que vai deixar toda a família animada.

Como fazer nós de alho fáceis

' Esses nós macios e com alho têm o mesmo sabor dos nós de alho da sua pizzaria favorita, mas feitos do zero usando minha receita fácil de massa de pão sem fermento (apenas farinha, iogurte grego, fermento em pó e sal).'



Dicas para nós de alho perfeitos:

  • Você pode dobrar ou triplicar a receita para uma multidão, também pode fazer metade da massa com menos porções.
  • Para fazer a massa à frente, embrulhe bem em plástico e leve à geladeira por 2 a 3 dias. Deixe a massa atingir a temperatura ambiente antes de assar.
  • Eu recomendo uma esteira de silicone ou silicone para evitar que grudem ou dourem muito no fundo.
  • Asse na grelha superior para que o fundo não fique muito dourado.
  • Eles se expandem quando assam, então você deve garantir que eles tenham espaço de sobra para que não fiquem juntos.
  • O iogurte grego espesso, em vez de puro, é obrigatório; se houver algum líquido no iogurte, drene-o. Eu testei com Fage e Stonyfield Greek, ambos funcionaram muito bem.
  • Se a massa ficar pegajosa, adicione mais farinha ou use menos iogurte.
  • Farinha de trigo integral branca pode ser usada no lugar de todos os propósitos.
  • Uma balança para alimentos é útil para pesar sua farinha e garantir que todos os nós sejam do mesmo tamanho. Isto é o balança de comida Eu uso (link afiliado).
  • Para torná-los sem glúten, uso Bob’s Redmill 1 para 1 farinha e aumentei o tempo de cozimento em 5 minutos. Se forem muito difíceis de fazer nós, basta transformá-los em palitos de pão.

Esses nós macios com alho têm o mesmo sabor dos nós de alho da sua pizzaria favorita, mas feitos do zero usando minha receita fácil de massa de pão sem fermento (apenas farinha, iogurte grego, fermento em pó e sal).'

Esses nós macios com alho têm o mesmo sabor dos nós de alho da sua pizzaria favorita, mas feitos do zero usando minha receita fácil de massa de pão sem fermento (apenas farinha, iogurte grego, fermento em pó e sal).'

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Esses nós macios e com alho têm o mesmo sabor dos nós de alho da sua pizzaria favorita, mas feitos do zero usando minha receita fácil de massa de pão sem fermento (apenas farinha, iogurte grego, fermento em pó e sal).' Imprimir 4,82a partir de120votos Você fez esta receita? Deixe um comentário »

Nós de alho fáceis

dois 3 dois SP 87 Cals 5 Proteína 14 Carboidratos 1,5 Gorduras Tempo de preparação:10 minutos Hora de cozinhar:vinte minutos Tempo total:30 minutos Produção:8 porções CURSO:Aperitivo, acompanhamento COZINHOU:americanoEsses nós macios com alho têm o mesmo sabor dos nós de alho da sua pizzaria favorita, mas feitos do zero usando minha receita fácil de massa de pão sem fermento (apenas farinha, iogurte grego, fermento em pó e sal).

Ingredientes

  • spray de azeite
  • 1 xícara farinha de trigo integral ou branca para todos os fins,veja as notas acima para produtos sem glúten
  • 3/4 colher de chá sal kosher,menos para o sal de mesa
  • dois colheres de chá fermento em pó
  • 1 xícara iogurte grego sem gordura,drenado de qualquer excesso de líquido (eu gosto de Fage)
  • dois colheres de chá manteiga
  • 3 cravo alho,picado
  • 1 colher de sopa queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa salsa fresca bem picada
Salve 

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Forre uma assadeira com bordas com forro de silicone ou Silpat.
  • Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento e o sal e bata bem. Adicione o iogurte e misture com uma colher até incorporado. Em seguida, use as mãos secas e amasse cerca de 15 vezes. Se estiver muito pegajoso, você pode adicionar um pouco mais de farinha. Role em uma bola.
  • Divida a massa em 8 pedaços iguais e enrole cada pedaço em tiras semelhantes a vermes, com cerca de 23 centímetros de comprimento.
  • Amarre cada pão em forma de bola “como um nó” na assadeira preparada. Pulverize o topo com azeite.
  • Asse no terço superior do forno até dourar cerca de 18 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos.
  • Enquanto isso, em uma frigideira antiaderente média derreta a manteiga, acrescente o alho e cozinhe até dourar, 2 minutos.
  • Misture os nós na frigideira com a manteiga derretida e o alho ou use um pincel para cobrir os nós com o alho.
  • Se os nós estiverem muito secos, dê-lhes outra névoa de azeite. Polvilhe com queijo parmesão e salsa picada.

Método da Fritadeira de Ar:

  • Pré-aqueça a fritadeira a 325F graus e ajuste para 11 a 12 minutos. Cozinhe em lotes sem superlotação e leve ao forno por 11 a 12 minutos ou até dourar. Não há necessidade de virar.

Nutrição

Servindo:1,Calorias:87kcal,Carboidratos:14g,Proteína:5g,Gordo:1,5g,Gordura saturada:0,5g,Colesterol:3mg,Sódio:145mg,Fibra:0,5g,Açúcar:1g Blue Smart Points:dois Pontos Inteligentes Verdes:3 Pontos Inteligentes Roxos:dois Pontos +:dois Palavras-chave:nós fáceis de alho, nós de alho, nenhum nó de fermento de alho Fritadeira de ar' Não contém gluten' Adequado para crianças' Menos de 30 minutos' Refeições Vegetarianas' 2 PP 2 SP 2 SP 3 SP Receitas da Fritadeira de Ar Aperitivos Receitas sem ovos Outono Receitas Amigáveis ​​da Quaresma Receitas Lados Inverno publicado 22 de janeiro de 2018 por Gina 278 Comentários / Deixe um comentário '