Principal Vorazmente Coberturas de frutas do outono e molhos para incrementar iogurte, panquecas, sorvetes e muito mais

Coberturas de frutas do outono e molhos para incrementar iogurte, panquecas, sorvetes e muito mais

Assim como um molho ou condimento pode melhorar seu saboroso almoço ou jantar, uma cobertura de frutas do zero é uma ótima maneira de adicionar emoção e cor a pratos mais doces. Embora amemos um gole generoso de xarope de bordo em nossas panquecas, aveia, iogurte e muito mais, pode ser divertido - sem falar que é econômico e ecológico - juntar qualquer fruta fresca ou congelada que você possa ter para algo que está um degrau acima .

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O outono e o inverno são as estações dos cafés da manhã quentes e saudáveis ​​e dos pratos cheirosos de especiarias aquecedoras. (Incluindo tempero de abóbora do jeito que deveria ser!) Além disso, com nossa fartura de maçãs e peras, essas expectativas se prestam bem para fazer suas próprias compotas de frutas, xaropes e molhos.

Aqui estão algumas idéias para verificar em nossos arquivos.

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Compota de fruta com tempero chai , acima de. Sacos de chá e frutas secas significam que essa cobertura com temperos outonais está sempre ao alcance quando o desejo aparece. É especialmente adequado em casa, além do iogurte grego.

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Frutos de Outono em Molho de Vinho do Porto . Maçãs, peras e canela dão um toque sazonal a esta elegante sobremesa que pode ser acompanhada por iogurte, sorvete ou até mesmo uma fatia de cheesecake (ou queijo!). Eu colocaria no mingau de aveia como um tratamento especial? sim.

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Figos escalfados em balsâmico . Para quem gosta de doces com um toque um pouco mais saboroso, considere este preparo em que figos secos são dobrados em um caramelo feito com vinagre balsâmico, suco de laranja, tomilho fresco e especiarias.

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Haroset de maçã, noz e figo com xarope de vinho quente . Cada vez que preparo o haroset para a Páscoa, digo a mim mesmo que não devo me limitar a prepará-lo para o feriado. Com base na experiência pessoal, esta receita que desenvolvi é tão adequada para aveia e iogurte quanto para matzoh. Idem para o meu Haroset de frutas secas com cardamomo e limão.

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Copos de creme de mel com compota de mirtilo . Mirtilos congelados significam que você pode fazer esta compota com aroma de cardamomo o ano todo. Tear-and-Share Drop Scones Com Compota De Berry Assada e o Molho Chunky Berry também usam frutas congeladas.

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Recheio De Torta De Cranberry Assado . Agora que os cranberries estão chegando às lojas a tempo do molho de Ação de Graças, pegue um pouco mais para fazer este recheio de torta que você pode usar como cobertura de frutas em outras arenas. Para uma consistência mais solta, apenas cozinhe um pouco menos e adicione mais açúcar a gosto, se você não quiser tão azedo. Bavarian Cream Parfaits apresenta uma compota simples de cranberry, também.

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Bolo de pistache com mousse de iogurte e laranja escaldada com açafrão . Mesmo se você não fizer o resto dos elementos desta sobremesa, você encontrará muitos usos para os gomos de laranja cozidos em uma calda feita com suco de laranja, mel e açafrão.

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