Principal Vorazmente Vá clássico ou seja criativo com seu molho de cranberry com estas 7 receitas

Vá clássico ou seja criativo com seu molho de cranberry com estas 7 receitas

Aqui está uma ideia: o molho de cranberry é a parte mais versátil da mesa de Ação de Graças. Pense nisso. Um toque aqui ou ali clareia instantaneamente aquele peru . Você pode incorporar pedaços em sua porção de estofamento ou purê de batata? Sim e sim. Talvez você pegue mais cedo para servir com queijo e biscoitos. Eu também não o julgaria por usá-lo para enfeitar torta de abóbora ou maçã. Talvez você faça toneladas para comer o suficiente para dias de sanduíches.

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O plano de ação de graças

O molho de cranberry também é um verdadeiro camaleão - doce ou azedo, macio ou grosso, solto e para barrar ou firme e cortável, apenas frutas vermelhas ou repleto de outras frutas. Sirva como condimento ou acompanhamento. Na maioria das vezes, é uma das únicas fontes de ácido na mesa, então você faria bem em considerar uma ou mais dessas receitas de nossos arquivos. Não há necessidade de esperar, pois este alimento básico pode normalmente ser armazenado na geladeira por pelo menos uma semana.

o fermento em pó e o bicarbonato de sódio são o mesmo

Tart Cranberry Relish , acima de. Você nem mesmo precisa ligar o fogão para este condimento vibrante e sem cozimento que é enriquecido com licor de laranja ou cereja (melaço de romã é uma boa opção sem álcool).

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Molho de cranberry de vinho tinto . O vinho tinto torna o sabor do molho mais complexo, apesar do seu curto tempo de cozedura. O molho finalizado fica do lado mais solto, em vez de firme e gelatinoso. O suco de romã é uma ótima troca pelo vinho, desde que você aumente um pouco o açúcar.

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Molho de Bourbon Cranberry . Existem apenas quatro ingredientes, e um deles é o bourbon. Precisa saber mais? Serve para uma família grande (ou pequena), e as sobras serão muito bem-vindas em qualquer futuro sanduíche ou, ousamos dizer, waffle.

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Molho Gelado de Cranberry . Esta receita prova que o básico pode ser ótimo - os únicos ingredientes são água, açúcar e cranberries. O produto acabado tem uma textura semelhante à do molho enlatado, mas não é tão doce.

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Molho de Figgy Cranberry . Este é um mash-up de algumas receitas do Washington Post - o molho de cranberry de vinho tinto acima e um molho de cranberry e figo de estilo italiano. Os figos secos conferem textura, enquanto o vinho branco e um toque final de licor de laranja aumentam o sabor.


Molde de molho de cranberry . Esta receita da minha avó tem sido um grampo na mesa de Ação de Graças da minha família, desde que me lembro. Doce e ácido, o molde Jell-O retrô pode ser condimento e acompanhamento.


Molho de Cranberry Estilo Cubano . Você pode se lembrar da toupeira com este molho que inclui cacau em pó, raspas de limão, suco de laranja e pimenta da Jamaica moída. Este molho combina particularmente bem com queijo.