Principal Vorazmente Como começar a compostar em casa, mesmo se você não tiver um quintal

Como começar a compostar em casa, mesmo se você não tiver um quintal

Se você cresceu como um garoto da cidade em uma família hippie como eu, o composto pode ter sido algo que você ouviu falar com reverência, mas que foi relegado à vida na fazenda. Parecia fedorento e bagunçado e diferente de algo que você gostaria de ver na varanda de seu apartamento - e definitivamente não em sua cozinha, onde poderia atrair criaturas indesejadas.

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Como os tempos mudaram.

À medida que mais pessoas abraçaram a ideia de reduzir sua pegada de carbono, a compostagem foi finalmente reconhecida como uma maneira simples de colocar menos resíduos em aterros sanitários. Com mais municípios e empresas privadas oferecendo opções para residentes de cidades e subúrbios terem seu composto coletado e usado em parques públicos ou vendido para uso em fazendas ou jardins residenciais, a compostagem está se tornando mais comum.

Por que você deve usar composto, mesmo se você não tiver um grande jardim

Pronto para começar? Aqui está tudo o que você sempre quis saber sobre compostagem, mas teve medo de perguntar:

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P: Ummm ... Qual é o sentido da compostagem?

R: É bom para o planeta. De acordo com a Agência de Proteção Ambiental , quase 41 milhões de toneladas de resíduos alimentares foram gerados pelos americanos somente em 2017, com pouco mais de 6% dessa quantidade usada para compostagem e 18% como combustão para programas de recuperação de energia. A grande maioria dos resíduos alimentares acaba em aterros sanitários, onde cria gás metano que danifica a atmosfera da Terra e contribui para as mudanças climáticas. O desperdício de alimentos representa a maior fonte única de resíduos em aterros sanitários, atingindo cerca de 22 por cento, de acordo com a EPA. A compostagem mantém os resíduos de alimentos fora dos aterros e faz bom uso do cultivo de novos alimentos.

P: Ok, mas o que exatamente é composto e por que é uma coisa boa?

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R: O composto é basicamente um alimento nutricionalmente rico para a sujeira, ajudando a cultivar plantas mais fortes. Quando pegamos a matéria orgânica, como restos de comida, papel picado e cortes de plantas e grama, e permitimos que se decomponham naturalmente, eles se decompõem em um tipo de produto alimentar que é adicionado à terra em jardins, fazendas e parques.

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P: Que tipo de coisas podem ser compostadas?

R: Quaisquer restos de comida são tecnicamente elegíveis para compostagem, mas é melhor se limitar a frutas e vegetais, cascas de ovo, borra de café e seus filtros, saquinhos de chá e cascas de nozes, que são universalmente aceitos por qualquer instalação de compostagem . Jornal e papel picados, papelão, plantas domésticas, aparas de grama e aparas de quintal, folhas, cinzas de lareira, cabelo, pele, serragem, aparas de madeira e restos de tecido de fibra natural também são bons candidatos para compostagem. E quanto tempo leva para seus itens compostados se decomporem? A maioria das frutas e vegetais leva algumas semanas, enquanto certos itens, como cascas de banana e caroços de maçã, podem levar mais de um mês, e as cascas de laranja, até seis meses.

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P: Então o que não pode ser compostado?

R: Qualquer coisa que abrigue substâncias potencialmente prejudiciais às plantas. Isso inclui resíduos de animais de estimação (fezes ou cama de gato suja, que contêm bactérias), plantas doentes, carvão ou cinzas de carvão e plantas que foram tratadas com pesticidas químicos. As folhas ou galhos da nogueira preta também são consideradas problemáticas e talvez devam ser mantidas fora do composto, embora haja algum debate sobre isso.

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P: Por que não posso compostar coisas como restos de carne ou pedaços velhos de queijo?

R: Na verdade, você pode, junto com gorduras e graxas à base de alimentos. No entanto, você deve verificar com a instalação de compostagem local, se estiver participando de um programa de coleta ou entrega na calçada, para ter certeza de que eles aceitam esses itens. E, aviso justo, se você está preocupado com o cheiro, esses são os itens que podem ser um pouco, bem, odoríferos.

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P: Sim, é com isso que estou realmente preocupado quando se trata de composto: o cheiro.

R: É por isso que você precisa de um bom plano de compostagem - que se resume a decidir que tipo de método e recipiente usará, onde armazenará o composto e com que frequência poderá distribuí-lo, seja por meio coleta junto ao meio-fio, um local de entrega local, como em um mercado de fazendeiros, ou usando-o em seu próprio jardim. Geralmente, se seu composto está em um recipiente com uma tampa bem fechada, você não deve ter problemas com odores desagradáveis.

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Como fazer isso

Agora que você tem uma ideia geral de por que a compostagem é importante e como ela funciona, existem vários métodos para a compostagem doméstica, quer você more em um pequeno apartamento na cidade ou em uma casa unifamiliar em uma subdivisão suburbana. Primeiro, verifique se sua cidade tem um programa comunitário gratuito de compostagem ou considere assinar um serviço residencial de compostagem, que oferece coletas semanais a um custo baixo. O composto pode se acumular rapidamente, por isso é importante ter um plano para retirá-lo de sua casa em tempo hábil.

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Recipientes de compostagem de bancada: PARA escaninho de compostagem de bancada armazena resíduos que serão adicionados a uma grande caixa de compostagem ao ar livre ou que serão coletados ou deixados no local. Esses recipientes tendem a ser pequenos - contendo um galão ou menos - e podem ser feitos de qualquer coisa, de aço inoxidável a cerâmica, plástico a bambu. Alguns deles vêm com sacos de forro biodegradáveis ​​que podem ajudar a manter o recipiente limpo, mas os sacos começarão a quebrar depois de alguns dias. Aqueles projetados com filtros de carvão nas tampas ajudam a filtrar odores desagradáveis, e outros podem caber no freezer, o que elimina esse fator de cheiro.

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Compostagem de freezer e liquidificador: Conforme mencionado acima, você pode optar por armazenar seu restos de composto no freezer - qualquer tipo de contêiner seguro para freezer servirá - até que seja hora de coleta ou entrega. O composto do liquidificador é feito colocando restos de comida e jornal velho em um liquidificador de alta potência (outro uso para o Vitamix!), Com água suficiente para cobrir, e transformando-o em uma lama que pode ser despejada diretamente em suas plantas.

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Compostagem de minhocas: Talvez você sempre quis um animal de estimação realmente quieto (ou 1.000 deles) com um propósito. Conhecido como vermicompostagem , os vermes podem comer uma quantidade significativa de restos de comida todos os dias e, então, seus resíduos (leia-se: cocô) tornam-se um excelente fertilizante para as plantas. As lixeiras podem ser feitas ou compradas a baixo custo e, se mantidas de maneira adequada, geram uma boa quantidade de composto bom para uso doméstico sem muito esforço. Para manter os vermes prosperando, você deve fornecer um ambiente limpo e agradável para eles, que seja quente com bastante circulação de ar.

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Caixas compactas de compostagem: Se você tem uma sacada, varanda térrea ou até mesmo uma cozinha grande, então você pode ter espaço para uma caixa de compostagem do tamanho de uma lata de lixo de cozinha típica, que pode ser uma ótima opção para famílias que geram mais restos de comida e para qualquer pessoa que é um jardineiro ativo. Alguns são versões em menor escala do compostor de copo tradicional , produzindo composto em cerca de seis semanas, ou você pode optar por um modelo elétrico , que usa calor para acelerar o processo para cerca de duas semanas. Ou apenas vá em frente e faça o seu próprio , em qualquer tamanho, para se adequar ao seu espaço e necessidades.