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Somos grandes comedores de arroz na minha casa e uma das minhas especialidades é o arroz amarelo latino. Este é um acompanhamento delicioso para qualquer prato de frango ou carne!



Muitas pessoas me dizem que não podem fazer arroz, este é um método infalível para fazer arroz fofo perfeito sempre!

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Arroz amarelo latino

6 6 6 SP 193,2 Cals 3,8 Proteína 38,8 Carboidratos 2,1 Gorduras Produção:8 porções CURSO:Acompanhamento COZINHOU:americano

Ingredientes

  • dois xícaras arroz de grão longo cru
  • 4 colher de chá óleo de canola
  • 1 cubo de barras de frango,ou barras de vegetais para vegetarianos
  • 5 cebolinha média,picado
  • dois dentes de alho,picado
  • 1 tomate médio,picado
  • 1/2 xícara coentro picado
  • 4 xícaras agua
  • 1 pacote Badia Sazon *,ou caseiro
  • 1 colher de chá sal,ou mais para saborear
Salve 

Instruções

  • Em uma panela meio pesada com tampa bem justa, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebolinha, o coentro e o alho por cerca de 2 minutos.
  • Adicione os tomates e refogue mais um minuto.
  • Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
  • Adicione água, cubo de ouro e sazón.
  • Prove o sal da água e adicione mais a gosto.
  • Deixe a água ferver em fogo alto mexendo uma vez.
  • Quando a água ferver e quase roçar o topo do arroz, abaixe o fogo e cubra por 15 minutos.
  • O vapor cozinha o arroz, por isso não abra.
  • Após 15 minutos, desligue a chama e deixe descansar por pelo menos mais 5 minutos.
  • Isso vai terminar de cozinhar o arroz sem queimar o fundo.

Notas

* Badia faz um sazon que não contém msg. Você também pode usar achiote, açafrão ou uma pitada de açafrão no lugar do sazon.

Nutrição

Servindo:3/ 4 xícara,Calorias:193,2kcal,Carboidratos:38,8g,Proteína:3,8g,Gordo:2,1g,Fibra:1g Blue Smart Points:6 Pontos Inteligentes Verdes:6 Pontos Inteligentes Roxos:6 Pontos +:5 Palavras-chave:Refeições congeladas, sem glúten, para crianças, refeições vegetarianas Refeições congeladas' Não contém gluten' Adequado para crianças' Refeições Vegetarianas' 5 PP 6 SP 6 SP 6 SP Receitas latinas Receitas Amigáveis ​​da Quaresma Receitas Lados publicado 21 de outubro de 2008 por Gina 84 Comentários / Deixe um comentário '