Couve-flor purificada com baixo teor de carboidratos

O purê de couve-flor Cheesy Loaded é uma alternativa deliciosa com baixo teor de carboidratos e amiga do ceto ao purê de batatas!

Couve-flor purificada com baixo teor de carboidratos

Couve-flor purê de queijo feita com um toque de manteiga batida, leitelho, alho e ervas e coberta com queijo e bacon - baixo teor de carboidratos, baixa caloria e ceto, mas você vai jurar que é totalmente indulgente!

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Há algumas semanas parei para almoçar com a família na Pizzeria Uno. Eu pedi um hambúrguer e de alguma forma o garçom me convenceu a pegar o purê de batatas carregado - OMG! Sim, foi um momento de fraqueza, mas algumas das minhas melhores ideias vêm desses momentos. Esta versão é tão boa, com baixo teor de carboidratos, sem glúten, Keto e faz o acompanhamento perfeito para qualquer refeição.

Como fazer purê de couve-flor:

Purê de couve-flor é uma ótima alternativa com baixo teor de carboidratos e menos calorias ao purê de batata. Para fazer isso, ferva a couve-flor até ficar macia e bata no liquidificador de imersão junto com soro de leite coalhado, leite ou leite sem laticínios. Você pode adicionar cebolinha, alho, creme de leite e manteiga.

Variações:

Se você não tem leitelho, pode colocar um pouco de leite e creme de leite no lugar.

Mais receitas de couve-flor:

• Macarrão De Couve Flor Com Queijo
• Purê de Couve-Flor Cremoso com Couve (Colcannon Low-Carb)
• Arroz Frito De Couve Flor
• Cauliflower Tots
• Sopa Cremosa De Couve-Flor Assada

Couve-flor carregada 'Mash' Bake

Ingredientes

• 4 fatias bacon cortado ao centro
• 6 xícaras cerca de 24 onças floretes de couve-flor
• 3 cravo Alho amassado
• 1/3 xícara Leitelho a 1%
• 1 colher de sopa Manteiga chicoteada
• 3/4 colher de chá sal kosher
• pimenta preta fresca,provar
• dois colheres de sopa cebolinhas frescas picadas,dividido
• 1/4 xícara Cheddar desfiado com gordura reduzida

Instruções

• Cozinhe o bacon em uma frigideira até ficar crocante, reserve em uma toalha de papel e esfarele.
• Encha uma panela grande com água, leve para ferver e adicione a couve-flor e o alho. Ferva até a couve-flor ficar macia, cerca de 15-20 minutos. Escorra e volte para a panela.
• Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
• Adicione o leitelho, a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino à couve-flor e bata com a varinha mágica. Se você não possui um liquidificador manual, um liquidificador comum também funcionaria bem.
• Misture 1 colher de sopa de cebolinha e transfira para 4 caçarolas individuais (3/4 xícaras cada) ou uma caçarola 8 x 8 e cubra com queijo cheddar e bacon esfarelado.
• Asse no forno até o queijo derreter, cerca de 5 minutos e cubra com o restante da cebolinha.

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