Principal Vorazmente A nova Coca Zero tem muito gosto ... a velha Coca Zero

A nova Coca Zero tem muito gosto ... a velha Coca Zero

Winston Churchill certa vez opinou que aqueles que deixam de aprender com a história estão condenados a repeti-la.

Os executivos da sede da Coca-Cola atenderam a esse aviso do outro lado do oceano (e das décadas)? Essa é a questão pendente para os fãs da Coca Zero Sugar, cuja fórmula a empresa reequipou neste verão . Em outras palavras: a manipulação de um produto amado é semelhante ao desastre dos anos 1980 que se seguiu com a substituição de sua versão original por uma nova Coca, uma bebida tão insultada que a empresa acabou revertendo para a Coca Clássica?

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As avaliações só agora estão começando a chegar. A nova Coca Zero, que apresenta embalagens ajustadas - ou seja, uma afirmação ousada de que agora é AGORA Mais Deliciosa - está lentamente chegando às prateleiras desde que a empresa anunciou a mudança no mês passado. (Quando tentei localizar a nova versão no final de julho, tive que ir a três lojas antes de encontrá-la, e apenas em embalagens de 24 latas.)

O novo café em lata da Coca tem gosto de Coca - até que não

Embora houvesse preocupação justificável e até algum ultraje com a notícia de que a Coca Zero estava sendo reformulada, a reação nas redes sociais daqueles que realmente provaram a nova versão é, até agora, mista. Parece haver reclamação de alguns legalistas e alguns elogiando a nova versão.

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Para ver se poderíamos dar um veredicto, convoquei dois colegas, ambos são veteranos da Coca Zero, para provar os produtos. Nós provamos as versões novas e antigas lado a lado - e até adicionamos uma degustação da fórmula rival da Pepsi, já que a concorrente tinha aproveitado o momento e está tentando cortejar os bebedores de Coca Zero descontentes em uma campanha de marketing que incentiva os usuários a postar nas redes sociais mídia com a hashtag #MyCokeBreakUp.

fermento em pó e diferença de bicarbonato de sódio

Uma varredura do conteúdo listado no rótulo (aspartame é o adoçante aqui) confirmou o que os chefes da Coca haviam prometido: ou seja, que os próprios ingredientes não estavam mudando. A empresa disse que a bebida renovada otimiza os sabores e ingredientes existentes da Coca-Cola Zero Sugar. A ordem em que foram listados também não mudou. Mas isso não necessariamente nos diz muito sobre o sabor do que está dentro, porque os sabores naturais contidos em ambos podem teoricamente variar muito.

Assim que começamos a beber, ficou claro que não estávamos vendo uma diferença dramática. É definitivamente sutil, observou um colega, acenar com a cabeça.

Foi aqui que as coisas ficaram interessantes: um de nossos provadores achou que a nova versão tinha um gosto um pouco mais parecido com o de açúcar integral. Isso, ela pensou, era uma coisa boa. O novo tem ainda mais gosto de Coca, disse ela. É como a velha Coca Zero sem aquela sensação doce e irresistível.

coquetéis que todo bartender deve saber
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Mas outra teve uma visão diferente: ela está bebendo Coca Zero há tanto tempo que não pensa mais nisso como uma versão menos calórica da Coca, mas sim um produto em si mesmo que ela gosta independentemente de seu ancestral cheio de açúcar. Não gosto mais do sabor da Coca verdadeira, observou ela. Então, não estou procurando algo que imite a Coca.

Ela encontrou muito pouca diferença entre o velho e o novo, no entanto. Se não estivéssemos fazendo esta degustação, eu teria pensado que eles mudaram o rótulo, disse ela.

Estou no grupo de pessoas que preferem o sabor da cola normal, então concordo com a primeira prova no meu ponto de partida. E eu ainda podia detectar aquele odor de aspartame na nova Coca Zero, mas parecia um pouco menos proeminente do que na iteração anterior. Na verdade, eu quase poderia imaginar alguém deslizando para mim uma Coca Zero no lugar do refrigerante muito ocasional que bebo, como aqueles velhos anúncios da Maxwell House - contanto que houvesse bastante gelo para me distrair, e um cheeseburger, provavelmente.

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Terminamos nossa sessão de espumante com um gostinho da marca de zero caloria da Pepsi, que concordamos ter um pouco mais de acidez do que sua rival. Não estou louco por isso, um de nossos provadores determinou. É um produto significativamente diferente em outro aspecto também. A cafeína na Pepsi é mais do que o dobro da quantidade de seu rival (115 mg em uma garrafa de 20 onças contra 57 da Coca Zero). Nenhum dos provadores foi convertido, apesar das esperanças dos magos de publicidade da Pepsi.

Portanto, em vez da afirmação ousada em seu novo rótulo, parece que a Coca Zero deveria usar uma linha que nenhuma agência de publicidade aprovaria: AGORA, um pouco mais delicioso, de acordo com algumas pessoas, mas no geral não muito diferente?

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