Quase sempre temos tortilhas no balcão da cozinha da minha casa. Se você prefere milho ou farinha (há espaço para ambos!), Retire um da embalagem e você está no caminho certo para uma refeição divertida e satisfatória.



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Café da manhã, almoço, jantar e lanche são tudo bem quando se trata de tortilhas. Você pode enchê-los, enrolá-los, fritá-los, assá-los e transformá-los em sopa. Para o ajudar a inspirar-se na saborosa versatilidade destes produtos básicos, aqui estão algumas ideias dos nossos arquivos, bem como receitas, se quiser experimentar fazer o seu próprio.

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Chilaquiles verdes . A base para este prato nachoso: tortilhas de milho assadas no forno. Eles não são difíceis de fazer e têm um desempenho melhor, com mais sabor e textura, do que um saco de batatas fritas típicas compradas em lojas.

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Enchiladas De Frango Cheesy . As tortilhas de milho são o veículo perfeito para absorver o molho saboroso, que começa com molho de enchilada comprado, mas é complementado com suco de limão, molho picante e sucos das coxas de frango escalfado. Para algo sem enrolar, veja Caçarola de Camarão Estilo Mexicano.

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Tortizzas de batata doce de churrasco . Grandes tortilhas de farinha servem como crosta desta mistura vegana de pizza e quesadilla para crianças.

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Tacos de Peixe Marinado com Citrinos . Francamente, eu poderia fazer uma lista completa de receitas de taco (aqui está uma!), Mas apenas para abrir seu apetite, aqui está um taco de peixe brilhante e leve que trará para casa todas as vibrações praianas que não estamos sentindo agora com as viagens. Alguns outros: Tacos Double-Stacked de camarão e queijo, tacos de amendoim crocantes e tacos de feijão preto com limão e pimenta.

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Sopa de Tortilla de Cogumelo e Feijão Preto . Qualquer época do ano pode ser a estação da sopa com esta versão vegan da tigela mexicana de conforto. Os comedores de carne também podem se interessar pela sopa cremosa de tortilha de frango.

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Tortilla Egg Wraps . Retire as tortilhas de farinha para esta refeição portátil que é parte omelete, parte burrito.

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Tostadas de abóbora com chouriço . Frite tortilhas de milho para obter uma base dourada e crocante para empilhar os grãos refritos e a abóbora assada.

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Burritos de feijão preto no café da manhã . Estes são um alimento básico dos jantares da minha família durante a semana. Os feijões pretos Instant Pot também são ótimos em outros ambientes de tortilla - quesadillas e tacos, especificamente.


Quesadillas de batata . Não há queijo nestas quesadillas dignas de café da manhã. Considere também: Quesadillas de Cogumelo, Espinafre e Queijo de Cabra; Quesadillas de Cogumelo; Quesadillas de Camarão e Feijão Preto; e Quesadillas de Pêra, Brie e Rúcula.

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Tortilhas de farinha . Leve, arejado, em borracha e resistente são algumas das palavras que descrevem essas tortilhas do zero.


Tortilhas Básicas de Milho . Mesmo se você não tiver uma prensa de tortilha, você ainda pode fazer esta receita. E sejamos honestos, tortilhas de milho feitas na hora acabam com as marcas de supermercados.

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