Principal Vorazmente As 10 melhores receitas vegetarianas de nossos leitores em 2020 são de preparo rápido e versáteis

As 10 melhores receitas vegetarianas de nossos leitores em 2020 são de preparo rápido e versáteis

As principais receitas vegetarianas deste ano são, em uma palavra, fartas. Eles estão cheios de vegetais quentes em tons dourados, cheios de ingredientes ricos em proteínas, como nozes e legumes, e o mais importante, são de cozimento rápido ou podem ser reaquecidos ou reaproveitados em ainda mais pratos.

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Abaixo, você verá receitas que tocam as cordas do coração nostálgicas, truques engenhosos para reduzir o tempo de cozimento e pratos que apareceram no topo das receitas favoritas do leitor do ano.

10 Abóbora Butternut Assada e Cebola Vermelha com Tahini e Za'atar . Este lindo prato é um dos lados favoritos da mesa de Ação de Graças de Olga Massov e pode ser facilmente aumentado ou reduzido para atender às suas necessidades.

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9 Sanduíches De Couve-Flor Com Gouda Defumada E Peppadew . A imagem de um sanduíche super recheado é de desenho animado, talvez, mas desejável. Quando você corta a couve-flor em placas grossas, você está no meio do caminho para seus sonhos de sanduíche recheado.

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8 Brócolis com alho e feijão com pesto . Com um truque bacana para escaldar os brócolis, esse prato ficará pronto em pouco tempo.


7 Couve do Sul e Hash de Batata Doce . A autora de livro de receitas, Jenné Claiborne, faz com que você fatie batatas-doces em fatias finas, coloque-as no fundo da frigideira e cubra de modo que possa crocá-las e cozinhá-las ao mesmo tempo, tornando-as um hash super rápido.


6 Espaguete Instantâneo . Quando o fogão de Joe Yonan quebrou neste verão, ele se voltou para seu fiel Instant Pot para preparar um espaguete picante cheio de nostalgia.

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5 Batata doce temperada com tahine . Estas não são suas batatas-doces assadas comuns; retire o recheio e misture com o tahine e o limão para adicionar brilho e um toque de terra a algo familiar.


Quatro. Tacu Tacu (feijão e arroz peruano) . Se você ainda não experimentou feijão e arroz à maneira peruana, experimente!

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3 Sanduíches De Iogurte Grelhado . Este alimento básico da infância da semifinalista da Great British Bake Off e autora de livros de receitas Chetna Makan com certeza se tornará um dos favoritos para você também.


2 Pote de Feijão Simplesmente Perfeito . Uma grande panela de feijão no início da semana se presta a diferentes pratos a cada dia.


1 Sopa de lentilha grega e espinafre com limão . É a sopa que simplesmente não para! Esta não foi apenas a nossa receita vegetariana mais popular do ano, mas também foi a nossa receita favorita do ano, ponto final. É muito bom!

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