Este prato crioulo de camarão do sul da Louisiana é cozido com tomate, cebola, pimentão e aipo. Ajuste o tempero de acordo com sua preferência, mas não tenha medo de um pouco de calor!
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Camarão crioulo
Com a terça-feira gorda chegando, eu estava com vontade de comer comida crioula e sabia exatamente a quem ir, minha amiga Mary de Deep South Dish . Seu blog apresenta receitas autênticas do litoral sul. Adaptei para torná-lo mais leve e usei ingredientes que tinha em mãos.
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symbolisme de voir un faucon
Imprimir a partir devotos Você fez esta receita? Deixe um comentário » Camarão crioulo
1 3 1 SP Tempo de preparação:10 minutos Hora de cozinhar:Quatro cinco minutos Tempo total:55 minutos Produção:4 porções CURSO:Jantar COZINHOU:americanoEste prato crioulo de camarão do sul da Louisiana é cozido com tomate, cebola, pimentão e aipo. Ajuste o tempero de acordo com sua preferência, mas não tenha medo de um pouco de calor!Ingredientes
- dois colher de chá azeite
- 1 cebola média,picado
- 1/2 xícara pimentão verde,picado
- 1/2 xícara salsão,picado
- dois cravo de alho,picado
- 14- onça lata de tomate picado
- 8 onça molho de tomate
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá Tempero Cajun, como Dê um tapa na sua mamãe ,mais ou menos a gosto
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de farinha para todos os fins,1 colher de chá de amido de milho sem glúten
- dois colher de sopa agua
- 1 Libra de camarão grande,descascado e desenrolado
- dois colher de chá molho Worcestershire
- dois colher de chá molho picante,provar
- 1 cebolinha média,fatiado
- dois colher de sopa salsinha,picado
- sal a gosto
Instruções
- Em uma frigideira grande aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola picada, o pimentão verde, o alho e o aipo e refogue até ficar macio.
- Adicione os tomates e o molho de tomate, a pimenta caiena, o tempero cajun, a folha de louro e leve para ferver.
- Cubra e reduza o fogo e cozinhe por 20-30 minutos.
- Faça uma pasta de farinha e água e mexa na mistura de tomate.
- Continue cozinhando por mais 5 minutos.
- Tempere levemente o camarão com o tempero Cajun e adicione imediatamente à mistura de tomate.
- Adicione o molho inglês e o molho picante, mexendo bem.
- Cozinhe por mais 5 a 6 minutos ou até que o camarão esteja opaco e cozido, ajuste o sal se necessário.
- Adicione a cebola verde picada e a salsa e sirva.
Notas
Adaptado de Deep South DishNutrição
Servindo:1/ 4º,Calorias:211,9kcal,Carboidratos:17,6g,Proteína:25,8g,Gordo:4,6g,Gordura saturada:0,7g,Colesterol:172mg,Sódio:668mg,Fibra:4,2g,Açúcar:7,8g Blue Smart Points:1 Pontos Inteligentes Verdes:3 Pontos Inteligentes Roxos:1 Pontos +:5 Palavras-chave:prato de frutos do mar, camarão crioulo, receita de camarão crioulo, prato de camarão, receitas de camarão do sul
1 SP 1 SP 3 SP 5 PP Receitas de Jantar Receitas sem ovos Receitas Amigáveis da Quaresma Receitas Receitas de frutos do mar publicado 16 de fevereiro de 2012 por Gina 156 Comentários / Deixe um comentário '
