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Sofrito Frango Ensopado, coxinhas de frango sem pele, estufado lentamente em cerveja light, cebolinha, tomate, coentro, pimentão, alho e especiarias. À medida que o tempo mais frio se aproxima lentamente nos próximos meses, este prato aquecerá sua cozinha e, espero, lhe proporcionará o mesmo conforto que me dá.





Sofrito Frango Ensopado, coxinhas de frango sem pele, estufado lentamente em cerveja light, cebolinha, tomate, coentro, pimentão, alho e especiarias.' Sofrito Frango Ensopado

Minha maneira favorita de comer isso é servida com arroz e uma fatia de abacate. Eu faço tantas variações deste prato, dependendo do que tenho em mãos, às vezes adiciono batatinhas, mandioca ou farei sem a cerveja. Se você realmente se opõe a cozinhar com álcool, substitua-o por água.



Sofrito Frango Ensopado, coxinhas de frango sem pele, estufado lentamente em cerveja light, cebolinha, tomate, coentro, pimentão, alho e especiarias.' ' ' Sofrito Frango Ensopado, coxinhas de frango sem pele, estufado lentamente em cerveja light, cebolinha, tomate, coentro, pimentão, alho e especiarias.' Imprimir 5a partir dedoisvotos Você fez esta receita? Deixe um comentário »

Sofrito Frango Ensopado

3 6 3 SP 110 Cals 14 Proteína 5 Carboidratos 3 Gorduras Tempo total:30 minutos Produção:8 porções COZINHOU:mexicanoCoxinhas de frango sem pele, cozidas lentamente em cerveja light, cebolinha, tomate, coentro, pimentão, alho e temperos. À medida que o tempo mais frio se aproxima lentamente nos próximos meses, este prato aquecerá sua cozinha e, espero, lhe proporcionará o mesmo conforto que me dá.

Ingredientes

Para Sofrito:

  • 1/2 colher de sopa azeite
  • 6 cebolinha,picado
  • 4 cravo alho,picado bem
  • 2 a mates,picado
  • 1/3 xícara pimentão vermelho picado
  • 1 colher de chá cominho em pó
  • 1 1/2 colher de chá sal
  • 1 pacote tempero ou 1 colher de chá pó de semente de urucum

Para o cozido:

  • 8 grandes coxinhas de frango com osso,pele removida (4 onças cada)
  • 1/2 colher de chá pó de alho
  • 6 onça cerveja light
  • 1 xícara agua
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara coentro,picado (ou a gosto)
Salve 

Instruções

  • Aqueça o óleo em uma frigideira funda.
  • Adicione a cebolinha e o alho, refogue por 2 minutos, adicione os tomates e os pimentões.
  • Tempere com sal, cominho e sazón ou urucum. Deixou de lado.
  • Tempere o frango com sal e alho em pó e coloque no centro da frigideira, deixando o frango dourar levemente dos dois lados.
  • Combine o frango com sofrito e adicione cerveja, água e coentro, ajuste o sal se necessário.
  • Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que o frango esteja cozido, cerca de 20-30 minutos. Sirva com arroz.

Nutrição

Servindo:1coxinha + molho,Calorias:110kcal,Carboidratos:5g,Proteína:14g,Gordo:3g,Colesterol:48mg,Sódio:382mg,Fibra:1g,Açúcar:1g Blue Smart Points:3 Pontos Inteligentes Verdes:6 Pontos Inteligentes Roxos:3 Pontos +:3 Palavras-chave:Refeições congeladas, adequado para crianças, baixo teor de carboidratos, menos de 30 minutos Refeições congeladas' Adequado para crianças' Low Carb' Menos de 30 minutos' 3 PP 3 SP 3 SP 6 SP Receitas De Frango Cinco de maio Receitas de Jantar Receitas sem ovos Receitas latinas Receitas publicado 16 de agosto de 2011 por Gina 195 Comentários / Deixe um comentário '