Principal Vorazmente Resolva o dilema do jantar com nosso novo boletim informativo de receitas Eat Voraciously

Resolva o dilema do jantar com nosso novo boletim informativo de receitas Eat Voraciously

O que tem para o jantar?

é seguro comer dentro de um restaurante
Você sabe o que tem para o jantar? Receba nosso boletim informativo Eat Voraciously e deixe-nos ajudar.ArrowRight

A pergunta te excita? Ou coloque medo em seu coração? Adoro fazer o jantar, mas às vezes parece um problema - especialmente durante uma pandemia. Bem, amigos, estou aqui com uma solução.

Durante quatro dias por semana, prometo tirar uma coisa da sua lista de tarefas: , e eu vou te dar uma receita para fazer para o jantar esta noite. Bônus: você geralmente será capaz de prepará-lo em uma panela, em menos de 45 minutos, e será adaptável a uma variedade de gostos, restrições alimentares e preferências.

Sou Daniela, redatora da equipe de alimentos que cozinha em casa desde que pude empurrar uma cadeira até o balcão. Estudei história da comida na faculdade, fui para a escola de culinária e passei os primeiros 10 anos da minha carreira trabalhando como chef confeiteiro. Adoro cozinhar, mas hoje em dia passo muito mais tempo cozinhando. E muito desse tempo é gasto tentando fazer o jantar parecer mais divertido do que uma tarefa árdua. Este boletim informativo apresentará minhas receitas favoritas da noite da semana - e elas podem se tornar suas novas favoritas também.

A partir de 22 de fevereiro, aqui está o que você pode esperar para chegar em sua caixa de entrada de segunda a quinta-feira:

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  • Uma receita completa, exaustivamente testada, econômica e rápida para uma refeição balanceada que serve de duas a quatro pessoas e é facilmente escalonável.
  • Dicas de culinária, instruções e técnicas de mergulho profundo para ajudá-lo a se tornar um cozinheiro mais confiante.
  • Dicas de compras, substituições de ingredientes e atalhos para cozinhar.
  • Idéias sobre como reaproveitar quaisquer sobras.
  • Piadas! Citações! Playlists! Artigos! Vídeos de gatos fazendo caretas engraçadas? E talvez até fotos do meu cachorro, Frito.

, e vem com vantagens: você tem alguma dúvida sobre uma receita? Precisa de uma ideia para uma substituição ou quer debater os méritos do sistema métrico em relação a xícaras e colheres de chá? Envie-me um e-mail diretamente e vamos conversar. Prometo fazer o meu melhor para responder a todos os e-mails.

Talvez você tenha uma pilha de livros de receitas, receitas salvas em um favorito em seu navegador e vídeos e TikToks do YouTube suficientes para preencher um fim de semana. Você ainda pode ficar cansado da cozinha. Ainda outro dia, olhei para uma lata de grão-de-bico, um ingrediente que costumava me deliciar, e tive vontade de jogá-lo pela janela. Em vez disso, respirei fundo e abri a lata. Um pouco mais de 10 minutos depois, eu comi um homus cremoso com aroma de tahine, uma pilha de pão sírio frito (macio e esponjoso e feito em minutos graças a uma colher de iogurte) e uma pilha de palitos de cenoura e pepinos crocantes.

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Meu ponto é: se você se sente exausto apenas de olhar para sua despensa e considerando os mesmos jantares que vem fazendo há meses, o boletim informativo Comer Vorazmente pode ser o truque na manga da sua cozinha. É o e-mail que você encaminha para o seu parceiro ou colega de quarto, esperando que ele pegue a folga e faça o jantar para variar, a centelha de inspiração que você precisa para impulsionar você a pré-aquecer o forno, para fazer algo fresco, algo bom, algo novo para você.

A variedade será um tema constante - é a única maneira de evitar entrar na rotina da cozinha. E me lembra que ainda não sei muito sobre comida e culinária: estou sempre aprendendo. Então, quando eu encontrar um novo ingrediente ou técnica, vou passá-lo na esperança de que ele inspire você também.

Mas hey, às vezes o jantar é apenas um ovo frito com arroz ou torrada, pimentão em conserva e alguns pedaços de queijo feta ao lado. Às vezes é a fatia de lasanha recheada com cogumelos e ricota, que encontro na parte de trás do meu freezer meses atrás, embrulhada três vezes em Saran. Não há problema em tirar uma noite de folga. Sempre que você quiser voltar, estarei aqui.

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Todos nós comemos, disse a roteirista e autora de livros de receitas Anna Thomas, e seria uma triste perda de oportunidade comer mal.

Comer com voracidade garante que você comerá bem.

Mais recursos culinários durante a semana de Vorazmente :

Receitas do jantar em minutos

Série de boletins de livros de receitas essenciais

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